h1

marts 26, 2013

Tjek Haver til Mavers nye blog her:

http://havertilmaver.blogspot.dk/

Reklamer
h1

Ukrudt, høst og mad i Skolehaven

september 4, 2011

Den våde sommer har givet gode muligheder for afgrøder og ukrudt. Derfor mødte klasserne i Odense op til frodige haver. Men under ukrudtet var der gode grøntsager og god høst. Især blev vi overvældet af rødbeden på over 2 kg. Der blev også tid til at lave mad. Chilli sin carne blev vellykket.

h1

Have på afveje

juni 21, 2011

En ting, man som elev i Haver til Maver på Krogerup lærer, er, at der er to brede “motorveje” ned mellem rækkerne af skolehaver, som man kan gå frem og tilbage på uden at være bange for at træde i nogen af de andres haver. Men så nemt skal det åbenbart alligevel ikke være… For i år er der dukket en have op midt på en af “motorvejene”.


Levetiden for sådan en have kan ikke være lang – skulle man tro – men faktisk har haven indtil videre fået lov at blive liggende. Alle er helt af sig selv pænt gået uden om haven, hver gang de er nået til det stykke på stien.

Hvem, der end har anlagt sin have dér, kan være glad for, at Haver til Maver er fuld af elever, som forstår at tage hensyn til og respektere hinandens havearbejde. Det er nemlig en af grundene til, at de nu kan høste både spinat, salat og radiser.

h1

Honning, spinat og ukrudt i Skolehaven

juni 18, 2011

Fredag den 17. juni bød på noget blandet vejr, men højt humør hos børnene fra Vestre Skole i Odense. Der blev arbejdet hårdt i haven, da ukrudtet har haft gode vilkår med regn og varmt vejr. Klassen høstede spinat, radiser og dild fra haven og smagte en spinatburger bestående af et spinatblad, en skive gulerod og en skive radise med lidt dilddressing på toppen. Begejstringen var stor og de fleste fik flere omgange. Mynteteen skabte også glæde, men toppen var danske jordbær dyppet i nyslået honning fra Skolehavens bier. God sommer til Vestre Skole.

h1

Jeg vil også være biavler

juni 13, 2011

Honning og jordbær er smagen af Danmark. Klasser fra Sanderumskolen i Odense fik en pragtfuld videns- og smagsoplevelse, da de fredag 9. juni besøgte Skolehaven. Bent Biavler åbnede et bistade, fremviste bierne og fortalte om de små dyrs spændende verden. En tavle blev skåret ud i skiver og hver elev fik en skive samt et par jordbær. Dejlig oplevelse!
Børnene var i øvrigt meget flittige med deres haver, så nu ser de flotte ud. Kun radiserne kommer ikke så flot. Majsene har været oppe, men er blevet spist af fugle.

h1

Liv og glade dage på Krogerup

juni 9, 2011

Så blev det sommer – i hvert fald ifølge kalenderen – og det kan mærkes på gården, som summer af liv: havearbejdet er i fuld sving, røgen stiger fra bålkomfurerne, der er vandkalve og rygsvømmere i akvariet, og halmballeborgen har ikke fred i mere end få sekunder ad gangen.

Alle børnehaver og skoleklasser, som har tilmeldt sig Haver til Maver sæson 2011, har nu været på gården mindst én gang, og de har hakket, revet, luget, sået og plantet til den store guldmedalje! Resultatet er 50 flotte havestykker fulde af spirende rødbeder, gulerødder, solsikker og andre skønne, grønne sager. De første radiser og spæde spinatblad er faktisk allerede klar til at blive høstet…

Flere klasser har nået at besøge gården to gange. Andet besøg har selvfølgelig stået på lugning i haverne, men derudover er der også blevet tid til madlavning med kokken i udekøkkenet, et besøg i marken med landmanden eller en tur til vandhullet med naturvejlederen.

h1

Kom på kokkeskole for børn!

juni 1, 2011

Haver til Maver afholder i løbet af sommeren og efteråret 2011 fem gastronomiske lørdage med kokkeskole for børn på Krogerup Avlsgaard. Deltagelse er gratis, og første gang er allerede den 11. juni, så skynd dig at tilmelde dig, hvis du vil være med.

I annoncen nedenfor kan du læse mere om lørdagenes forskellige temaer, og om hvordan du får en plads på holdet.

Klik her for at downloade annoncen