Her i høstdagbogen kan du, eller klassen, fortælle alle i verden om den vildeste squash, den største rødbede eller om de mange kilo gulerødder. Her i høstdagbogen må man gerne prale lidt, hvis man er stolt over sit udbytte.
Radiserne er også ved at være klar, i dag blev der høstet en radise så stor som en stor blomme – og den var stadig sprød og lækker.
Desværre har det fugtige forår betydet, at radiserne har været angrebet af jordlopper. Der er derfor ikke så mange der er blevet til noget. Men de der er smager himmelsk.
Der høstes nu spinat til den helt store guldmedalje. Det meste bruges i udekøkkenet i vokken.
Faktisk er spinaten allerede ved at gå i stok, det betyder at den blomstrer og at planten derfor bruger sin energi på blomsterne og ikke bladene, som bliver tynde og knapt så sprøde – men de smager stadig godt.
Så begynder arbejdet at bære frugt. De første elever har nu høstet deres første spinat. De har smagt, jublet, og har taget en posefuld med hjem til deres forældre.
Ellers må man sige, at det går langsomt. Det meste er ved at komme op, men både grøntsager og ukrudt vokser meget langsomt pga. den koldeste maj måned i 14 år.
Selvom det har været en lang vinter kan man stadig høste jordskokker! Faktisk bliver de bedre og lidt sødere af, at have ligget i jorden en hel vinter. Det er lidt sjovt, at grave dem op nu, for man kan se på jordskokken, at den er ved at spire.
Så har de første børn været i marken og starte deres have op. Haven blev skridtet af og de første frø kom i jorden. Dejligt at komme igang igen efter en lang kold vinter!
Hej med jer. Jeg har lige bestilt læggekartofler. Vi skal både have nogle tidlige til sommersalat, nogle der er røde i skindet og nogle der kan holde sig længe – uhm glæd jer.
Radiserne er også ved at være klar, i dag blev der høstet en radise så stor som en stor blomme – og den var stadig sprød og lækker.
Desværre har det fugtige forår betydet, at radiserne har været angrebet af jordlopper. Der er derfor ikke så mange der er blevet til noget. Men de der er smager himmelsk.
Der høstes nu spinat til den helt store guldmedalje. Det meste bruges i udekøkkenet i vokken.
Faktisk er spinaten allerede ved at gå i stok, det betyder at den blomstrer og at planten derfor bruger sin energi på blomsterne og ikke bladene, som bliver tynde og knapt så sprøde – men de smager stadig godt.
Så begynder arbejdet at bære frugt. De første elever har nu høstet deres første spinat. De har smagt, jublet, og har taget en posefuld med hjem til deres forældre.
Ellers må man sige, at det går langsomt. Det meste er ved at komme op, men både grøntsager og ukrudt vokser meget langsomt pga. den koldeste maj måned i 14 år.
Selvom det har været en lang vinter kan man stadig høste jordskokker! Faktisk bliver de bedre og lidt sødere af, at have ligget i jorden en hel vinter. Det er lidt sjovt, at grave dem op nu, for man kan se på jordskokken, at den er ved at spire.
Så har de første børn været i marken og starte deres have op. Haven blev skridtet af og de første frø kom i jorden. Dejligt at komme igang igen efter en lang kold vinter!
En stor dag. Mange tons komøg er spredt på markerne og ploven går i gang nu. Det betyder at haverne er klar til de første klasser i næste uge.
Jeg har netop høstet de første brændenældeskud i skoven – så skal der laves brændenældete og måske lidt suppe
Vi har nu høstet 32,5 gram dugfrisk karse til tomat- maden.
Ummmmm nu begynder en ny sæson
Hej med jer. Jeg har lige bestilt læggekartofler. Vi skal både have nogle tidlige til sommersalat, nogle der er røde i skindet og nogle der kan holde sig længe – uhm glæd jer.
Nu høster vi den første karse i vindueskarmen – for lækkert.