Honning, spinat og ukrudt i Skolehaven

Fredag den 17. juni bød på noget blandet vejr, men højt humør hos børnene fra Vestre Skole i Odense. Der blev arbejdet hårdt i haven, da ukrudtet har haft gode vilkår med regn og varmt vejr. Klassen høstede spinat, radiser og dild fra haven og smagte en spinatburger bestående af et spinatblad, en skive gulerod og en skive radise med lidt dilddressing på toppen. Begejstringen var stor og de fleste fik flere omgange. Mynteteen skabte også glæde, men toppen var danske jordbær dyppet i nyslået honning fra Skolehavens bier. God sommer til Vestre Skole.